[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排,肉质Q弹配蒜片口味更棒

  • 作者:
  • 时间:2020-05-22

前几天跑去了新庄棒球场附近吃碳烤牛排,这间店「黑杰克原味碳烤牛排」位于新庄国民运动中心旁边的公园路上,算是新开的店家。之前才去旁边的烧肉众吃过,这回改吃碳烤牛排。一开始朋友约的时候是说新开的然后价格不贵,所以就热血的答应一同去吃吃看。印象中从小到大吃牛排都只有吃贵族世家、夜市牛排而已,很少吃过别间牛排店,因为都好贵XDD。

我们在平日时段下午五点约吃牛排,不过晚上因为要客户交接所以把事情处理完五点半才到,店家的菜单非常的简单,就主餐、附餐与饮料,没有太多複杂的搭配当然也没有沙拉吧与饮料喝到饱,东西仅有套餐或附餐单点而已,对我这种看到菜单只看价格的人来说,果然是一目了然,马上就可以决定好要吃什幺了!既然来吃碳烤牛排,无非就是要点个黑杰克雪花牛排8盎司啰!

说到这,突然想起去年有跟朋友跑去吃三芝边界驿站,吃那个超大份量24盎司的牛排,整个超撑,有绝对的饱足感,不过一年吃一次就够了,不能常吃阿,荷包会哭哭。这回要吃的是在新庄国民运动中心旁新开的碳烤牛排店,捷运新庄站走过来大概15分钟,公车站牌是「材试所」。店家名称是「黑杰克 原味碳烤牛排」。

[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排,肉质Q弹配蒜片口味更棒

一到店门口,就会直接看到厨师正在烤架上烤着大块大块的牛排,看到口水都快滴下来了。右侧有一堆的可口可乐玻璃瓶装饮料,店内都是供给这些饮料哦!

[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排,肉质Q弹配蒜片口味更棒

简易的菜单,非常好点。香肠就点了「黑杰克雪花牛排 8oz」,菜单上面都会注记牛排产地。这个试套三两百元,有附一瓶玻璃罐装可口可乐系列饮料与一碗玉米浓汤。

[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排,肉质Q弹配蒜片口味更棒

布置上还有介绍牛的部位,原来雪花牛排是在那个位置!每次吃牛排,永远只挑好听的名字,完全没FU,哈哈。长知识!

[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排,肉质Q弹配蒜片口味更棒

这是附餐的部分,一瓶饮料与一碗浓汤,没有续碗或是续杯,这是比较可惜的地方。

[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排,肉质Q弹配蒜片口味更棒

玉米浓汤的牛奶味非常浓郁也非常的浓稠,火腿切的也很大块,蛮好喝的,可惜只有一碗XD。

[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排,肉质Q弹配蒜片口味更棒

他们的牛排就提供简单的佐料,因为强调的是原味牛排,没有蘑菇酱、黑胡椒牛排酱,提供海盐与胡椒调味。

[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排,肉质Q弹配蒜片口味更棒

终于,热腾腾刚碳烤好的牛排上来啰!除了牛排以外,旁边还有蔬果与薯条,最酷的是竟然还有蒜头片。咬一口牛排、配一块蒜片,感觉很棒!蒜片是有小烤过的,不是生蒜头。一般我们吃东西会配蒜头通常就是烤香肠与牛肉麵,第一次吃牛排还搭配蒜头片,挺新鲜的。

[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排,肉质Q弹配蒜片口味更棒

七分熟的牛排,吃起来刚刚好Q弹,肉不会太生也不会太硬,秾纤合度。切的时候会有点血,但是咬起来的感觉非常顺口。

[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排,肉质Q弹配蒜片口味更棒

这是薯条与黄金猪排,看起来也很好吃,不过这是Sinchen的,没吃到XD。薯条部分炸得刚刚好,不会太硬或是太软,吃起来就是酥脆。

[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排,肉质Q弹配蒜片口味更棒

黄金猪排。

[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排,肉质Q弹配蒜片口味更棒

餐点分量刚刚好,因为饮料与浓汤没有提供续用,所以用餐时间应该不会花太多,翻桌率应该会较快。我们离开时大概六点多,店内的座位几乎都坐满了。有问过老闆为什幺不提供续杯续碗,是因为碍于动线关係,店里面座位排比较满,所以送餐人员与客人走来走去,其实蛮危险的,所以目前没有提供自助续用服务。

当然还是希望有提供无限畅饮或是汤,感觉会更划算。不过这类的碳烤牛排,价位两百其实算是便宜的价格了,现在随随便便连锁牛排店都要230、240了,十年前牛排才160、170而已….QAQ。

最后感谢 Sinchen 提供照片。

店家名称:黑杰克原味碳烤牛排店面地址:新北市新庄区公园路5号 (Google地图)营业时间:週一 – 週五: 17:00 – 23:30 ,週六 – 週日: 11:00 – 23:30连络电话:02-2993-1005官方网站:https://www.facebook.com/blackjacksteak